Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Полска пица

Полска пица

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч  прясно мляко
4 големи картофа
2 с.л масло
100 гр. шунка
100 гр. кашкавал
сол на вкус
черен пипер на вкус
5 с.л лютеница или доматена паста

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Обелваме 4 големи картофа. Нарязваме ги на малки парчета. Измиваме ги и ги слагаме в тенджера с вода да се сварят на котлона. Добавяме малко сол. След като се сварят ги отцеждаме и добавяме 1 ч.ч прясно мляко и ги намачкваме, като за пюре. После прибавяме сол на вкус и черен пипер. Добавяме и 2 с.л. масло и пак намачкваме до пухкаво пюре. Ако нямате прясно мляко можете да използвате 1 ч.ч от вадата още гореща, в която са врели картофите.

Намазваме дъното на малка тава с масло и изсипваме картофеното пюре. Заглаждаме го с лъжица или шпатола. Нарязваме на тънки парчета шунка. Аз съм ползвали пражка. Намазваме пюрето с лютеница или с доматена паста. По оригинална рецепта е с доматена паста, но аз я замествам с домашна лютеница. После нареждам едно до друго парченцата шунка. Настъргвам кашкавала и го разпределям отгоре. Поръсвам с черен пипер на вкус. Пече се на 200 градуса до зачервяване на кашкавала. Вади се и се реже на парчета.


Продукти: прясно мляко, картофи, краве масло, шунка, кашкавал, сол, черен пипер, лютеница, доматена паста

Тагове: Полска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Как да станете на-добрият млад готвач

Как да станете на-добрият млад готвач

S.Pellegrino обяви третото издание на международния си конкурс за изгряващи кулинарни таланти от цял свят, вече с по-широка селекция и удължена продължителност.
още »

Какво не знаем за яйцата

Какво не знаем за яйцата

Знаете ли, че яйцето е обявено за един от най- универсалните продукти. То се приема самостоятелно, сварено или сурово, може да участва в закуската, салатата, супата, основното и десерта.
още »

Любимите храни на зодия Везни

Любимите храни на зодия Везни

Представителите на зодия Везни са едни от най-здраво стъпилите хора от всички зодиакални знаци. Те са истински любители на храната, но това което най-много ги впечатлява е цялото суетене около приготвянето й.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил


реклама

Ако желаете, може да сложите връзка към Полска пица


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама