Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Погача Слънце

Погача Слънце

Разпечатай

от готварската книга на Миглена Руменова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

около 1.5-2 кг. брашно
1 кубче мая
1 с.л. захар
200 гр. краве масло
500 мл. прясно мляко
4 яйца
1 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Погача Слънце

Пресяваш брашното и правиш кладенче. Загряваш леко 100 мл. мляко, добавяш маята и захарта и разбиваш хубаво да кипне. Добавяме при брашното и солта и останалото мляко и яйцата без един жълтък. Меси се меко тесто. Разделяш тестото на 5 топки и ги намазваш с олио и оставяш да втасат 30-40 мин. Разтопяваш си маслото и мажеш дъното и страните на тавата, в която ще печеш питката. Разточваш първата топка колкото е голяма тавата мажеш с масло и слагаш в тавата и така и с дугите топки.След това в средата на тестото което е в тавата слагаш една чаша за уиски или нещо подобно след това от чашата към края на тавата започваш да режеш корите и петте заедно все едно режеш торта .Това са лъчите на слънцето.Като ги срежеш взимаш един лъч и го усукваш няколко пъти и така и с другите. Махаш чашата. Оставяш да втаса 30 мин. После мажеш с жълтъка и печеш на 200 градуса.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар10 Октомври 2011
Анелия Терзиева
Майсторски приготвена-подходяща за празници!



Ако желаете, може да сложите линк към Погача Слънце


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама