Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питка със сирене - II вариант

Питка със сирене - II вариант

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 мл хладка вода
1 кубче мая
1 кг брашно
200 г сирене
1 ч л захар
1 с л сол
3 с л олио
2 яйца - 1 жълтък за намазване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Маята се разтваря в малка част от водата със захарта и 1 с. л. брашно. Оставя се да се активира и замесваме меко тесто с останалите продукти. Оставяме да втаса на топло 50 минути да удвои обема си.

От тестото се отделя 1/3 част за топчето в средата. От него се отделя малка част и се разточва, нарязва се на ленти, сплитат се на мрежа и се поставят върху топчето в средата на тава с диаметър 35 см. Голямата топка се разточва на правоъгълник с дължина 65 см, намазваме с олио, масло или мас и поръсваме със сирене. Навива се на руло. Поставя се край топчето в средата като венец със свързани краища. С ножица се нарязва на филии, като се прехвърля една на ляво, една на дясно. Оставя се за второ втасване 20 мин.

Намазваме с разбит жълтък и печем в загрята фурна 35-40 мин. до готовност. Изважда се върху решетка, намазваме с масло и покриваме с кърпа за 10 минути и е готова за хапване.


Продукти: вода, мая, брашно, сирене, захар, сол, олио, яйца

Тагове: Българска кухня, Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Питка със сирене
Питки със сирене
Питчици със сирене
Пита със сирене

Последни статии

Финладия пусна хляб с насекоми

Финладия пусна хляб с насекоми

От 24 ноември в супермаркетите във Финландия се появи хляб, направен с добавка от насекоми, пише финландският вестник "Хелзингин Саномат".
още »

Любопитни факти за кубинската кухня

Любопитни факти за кубинската кухня

Типичното за кубинската кухня е белият ориз. Едно от основните ястия е белият ориз с едно-две пържени яйца отгоре, сервиран с пържени зрели банани.
още »

Кухнята на Латинска Америка – интересна и вълнуваща

Кухнята на Латинска Америка – интересна и вълнуваща

Кухнята на Латинска Америка е пъстра смес, както от местни традиции, така и от чуждестранни рецепти, докоснали се до латиноамериканската култура, благодарение на европейските преселници. В различните страни, именно това влияние се усеща в различни степени – от приготвянето на блюдата до поднасянето им на трапезата.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Питка със сирене - II вариант


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я

реклама

My Best Wear