Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питата на баба Зори

Питата на баба Зори

Разпечатай

от готварската книга на Десислава Трифонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 яйца
1 кубче мая
1 с.л. сол
2 с.л. захар
1 к.ч. олио
3 с.л. маргарин
2 кг. брашно
1 кофичка кисело мляко 3,6%
400 гр. вода
сусам
кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Питата на баба Зори

Маята се разбърква с 2-3 с.л. пресято брашно, 1 ч.л. захар и се оставя да втаса (около 30-40 мин.) на топло, докато удвои обема си. Разбиват се 3 яйца, 1 с.л. сол, 1 с.л. захар, маргарина, олиото и се бърка добре. Добавят се киселото мляко, водата, маята, която сте оставили да втаса. Хубаво е да се прави в по-разлат съд, за да има пространство.

Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса. Тестото е готово, когато се набъбнало и е леко нацепено. Оформяте се топки (парчетата) на питата. Редят се в намаслена тавичка и тестото се оставя да втаса отново. След това питата се намазва с 1 с.л. олио и едно яйце, поръсва се със сусам или кашкавал. Пече се в предварително загрята на 150 градуса фурна. Да Ви е сладко!



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (3)


Да жива и здрава баба Зори, да продължава с вкусотиите :)
Здравей! Тъй като питата е на баба ми, попитах я как ги оформя, а тя каза, че не може да опише :)) Съжалявам, но опитай, питата е страхотна и много вкусна!
Как оформяте самите топчета?Питата ви е чудесна наистина.Поздрави



Ако желаете, може да сложите линк към Питата на баба Зори


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама