Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Пирожки със сирене и мед

Пирожки със сирене и мед

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

380 мл хладка вода
1 ч.л. мед
1 щипка сол
1/3 кубче мая
3 с.л. олио
3 ч.ч брашно
олио - за пържене
200 г сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Брашното се пресява в купа и в него се прави кладенче. Маята я разтваряме в хладка вода. Вътре слагаме 2 с.л от брашното и 1 ч.л мед. Разбъркваме, за да се разтвори добре маята, и я оставяме покрита за 5-6 мин. В брашното слагаме и щипка сол. После прибавяме течността в кладенчето и месим. Замесеното тесто го слагаме върху масата, върху която ще работим и го доомесваме. Трябва да стане меко и гладко тесто. Оставяме да втаса на стайна температура, покрито с кърпа за около 50 мин. Трябва тестото да втаса. Делим тестото на равни по големина части. Сипваме малко брашно върху масата и разточваме всяка топка с точилка, така че да станат като кръг. Докато разточваме, за да не лепне, също ръсим с брашно. Натрошаваме сиренето. Слагаме от сиренето в половината питка и прегъваме. После слагаме и на всички останали. Взимаме една вилица и със зъбите и притискаме прегънатите части на питките. Слагаме олио около 1 ½ ч.ч в тиган или тенджера да загрее хубаво и пържим по две-три питки едновременно. Обръщаме ги по време на пърженето. Рецептата е от кулинарен блог.


Продукти: вода, мед, сол, мая, олио, брашно, сирене

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пирожки със сирене
Пирожки с шунка и кашкавал

Последни статии

Кухнята на Латинска Америка – интересна и вълнуваща

Кухнята на Латинска Америка – интересна и вълнуваща

Кухнята на Латинска Америка е пъстра смес, както от местни традиции, така и от чуждестранни рецепти, докоснали се до латиноамериканската култура, благодарение на европейските преселници. В различните страни, именно това влияние се усеща в различни степени – от приготвянето на блюдата до поднасянето им на трапезата.
още »

Как да станете най-добрият млад готвач

Как да станете най-добрият млад готвач

S.Pellegrino обяви третото издание на международния си конкурс за изгряващи кулинарни таланти от цял свят, вече с по-широка селекция и удължена продължителност.
още »

Какво не знаем за яйцата

Какво не знаем за яйцата

Знаете ли, че яйцето е обявено за един от най- универсалните продукти. То се приема самостоятелно, сварено или сурово, може да участва в закуската, салатата, супата, основното и десерта.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Пирожки със сирене и мед


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама