Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Пиле по ловджийски
Пиле по ловджийски
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 гр. пилешко бонфиле
250 гр. гъби печурки
100 гр. суджук
4-5 бр. кисели краставички
200 гр. заквасена сметана
30 гр. краве масло
1 скилидка чесън
магданоз
сол
черен пипер
За гарнитурата:
3-4 картофа
сол
олио за пържене
Гъбите се нарязват на филийки и се запържват в краве маслото, заедно със ситно нарязания чесън около 5 минути. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Пилешкото бонфиле, суджукът и краставичките се нарязват на жулиен и се добавят към гъбите, заедно с магданоза. Ястието се бърка няколко минути докато пилешкото месо стане готово (3-5 минути). Добавя се заквасената сметана и отново се разбърква.
Картофите се обелват, нарязват се на пръчици, посоляват се и се изпържват. Поднасят се като гарнитура към яденето.
Още рецепти за Ястия с пилешко месо
Пилешки дробчета с много лук на фурна
Пилешки дробчета и сърца с много лук и гъби
Запеканка с тиквички и пилешко месо
Печено пиле с гъби, картофи и счукан чесън
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пиле по ловджийски
От форум:
От друг сайт: