Начало » Супи » Рецепти за Месни супи » рецепта Пикантна свинска пача в гърне
Пикантна свинска пача в гърне
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 бр. свински крачета
2 бр. свински уши
1 к.ч. олио
сол
1 с.л.червен пипер
1 ч.л. лют червен пипер
млян черен пипер
млян бял пипер
2 с.л. брашно
5-6 скилидки чесън
Измийте ушите и крачетата и ги сложете в около 2 литра вода, да се варят в гърнето. Когато се сварят, обезкостете крачетата, а ушите нарежете на тънки ивички и ги върнете обратно в бульона. Размийте брашното с малко вода и го добавете към бульона. Сгорещете олиото, добавете червения пипер и леко запържете. Изсипете го към пачата и оставете да поври още малко. Поднесете горещо, като гарнирате с черен и бял пипер, лют червен пипер и нарязан чесън.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пикантна свинска пача в гърне
От форум:
От друг сайт: