Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Козунак и питки с кисело мляко
Козунак и питки с кисело мляко
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
25 г мая
1 кофичка кисело мляко
1 к ч захар
50 мл олио
3 яйца
700 г брашно
сок и кора от половин портокал
стафиди, накиснати в коняк
100 г течен шоколад
1 жълтък за намазване
Маята се разтваря в 50 мл топла вода с 1 с. л. захар и се оставя да шупне. Замесва се меко тесто с останалите продукти и се оставя да втаса 50 минути.
Разделих на 3 и от всяко направих по нещо. Първото на три фитила, сплескват се на лента и се намазват с шоколад. Навива се на руло и се усуква на фитил. Сплитат се на плитка и се поставя в намаслена форма за кекс. Намазваме с разбит жълтък.
От три по малки топчета се оформя малка плитка и се поставя върху голямата, оставя се да бухне, намазваме отново с жълтък и печем до златисто. Изважда се и се намазва със захарен сироп, поръсваме захар.
От останалите топчета се оформят отново три фитила, намазват се с шоколад и стафиди и се усукват. Сплитаме на плитка и поставяме в кръгла тава навито като охлюв. Намазва се с жълтък и се поръсва захар. Печем в загрята фурна 180 градуса 25-30 мин. Да ви е сладко !
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Козунак и питки с кисело мляко
От форум:
От друг сайт:
Даниела Иванова