Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Козуначена пита
Козуначена пита
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
20 г мая
700 г брашно
1 ч ч топло прясно мляко
100 мл вода за маята
50 г разтопено масло
щипка сол
120 г захар
2 яйца без един жълтък
ванилия
цветни захарни пръчици
100 г течен шоколад и сусам
Маята се разтваря във водата с 1 с л захар и 1 с л брашно и се оставя да шупне. Сипва се в брашното, добавяме прясното мляко, разбитите яйца със захарта, сол, ванилия, разтопено масло. Замесва се меко тесто и оставяме на топло да втаса 40 мин.
Премесваме и се разделя на две равни части. Половината тесто се разделя на 3 големи и една по малка топка. Трите се разточват на дълги ленти, намазват се с течен шоколад и се навиват на фитил. Сплитат се трите фитила на плитка. Малкото топче се поставя в средата на тава с хартия за печене, край него се поставя като венец плитката. Оставя се още 20 мин. да бухне, намазваме с разбит с малко олио жълтък и поръсваме със захар, сусам, захарни пръчици. Печем в загрята фурна 180 градуса 35 мин. Да ви е сладко !
От втората част се приготвят Козуначени венчета
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Козуначена пита
От форум:
От друг сайт:
Даниела Иванова