Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Кифлички със сирене
Кифлички със сирене
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
400 г брашно (3 ч.ч.)
6 с.л. олио
2 яйца
150 мл прясно мляко
25 г мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
за плънката:
300 г сирене
1 яйце
20 г краве масло за намазване
Маята се натрошава и към нея се прибавят 3 сл. брашно, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар и половината прясно мляко. Получената кашица се оставя на топло да втаса (около 20-30 минути). От останалото брашно и мляко, олиото, яйцата и втасалата мая се замесва тесто, което също се оставя да втаса. След това се разделя на 10 топки. Всяка от тях се разточва на кръгче, което се нарязва на 6 триъгълника. В широката част на всеки триъгълник се слага плънка от смесените сирене и яйце. Триъгълниците се навиват на малки кифлички, които се оставят да втасат, намазват се с разтопеното масло и се пекат.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Направих като охлювчета, много са вкусни!
Направих и с кашкавал - вкусни бяха!
Ако желаете, може да сложите линк към Кифлички със сирене
От форум:
От друг сайт:
Албена Асенова-Писева