Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Кекс от картофи

Кекс от картофи

Разпечатай

от готварската книга на Mariyana Kovacheva

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг картофи
1 малка глава лук
150 гр. гъби
2 средни моркова
2 с.л. кисело мляко
50 гр. сирене
50 гр. кашкавал за гарниране
качамак/галета за поръсване
сусам по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите първо се сваряват да омекнат добре. Натрошават се със сиренето и се подправят със сол и черен пипер по желание. Добавих малко кисело мляко, за да стане по-пухкава сместа.

Задушаваме гъбите, нарязани на ситно с главата лук и морковите до омекване. Намазняваме форма за кекс и поръсваме обилно с галета или качамак, както съм направила аз. Разсипваме 2/3 от картофеното пюре със сирене във формата. Плънката като по-тежка пада, затова не е в средата на формата. Добавяме плънката от гъби, лук и морков. Накрая прибавяме и останалата част от пюрето. Заравняваме добре и отново поръсваме обилно с галета/качамак. Печем на 180 C долен и горен реотан на вентилатор за около 30 минути.

След като добие златист цвят, обръщаме кекса в поднос и можем да допечем допълнително. Може да го гарнираме със сусам и настърган кашкавал. Разрежете, когато леко се охлади кекса. Върви добре с тъмно пиво! Бон апетит!


Продукти: картофи, лук, гъби, моркови, кисело мляко, сирене, кашкавал, качамак, галета, сусам

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Картофен кекс с плънка
Картофен пай

Последни статии

Варна стана домакин на Академия `ИЗПЕЧИ С ЛЮБОВ`

Варна стана домакин на Академия `ИЗПЕЧИ С ЛЮБОВ`

Следващите курсове ще се проведат в Плевен на 24 и 25 февруари, в Пловдив на 10 и 11 март и в София на 24 и 25 март. Всеки, който желае да участва в Академията има възможност свободно да се регистрира за участие в предстоящите курсове.
още »

Изкусителни рецепти за кафе за Коледа

Изкусителни рецепти за кафе за Коледа

Коледа е изпълнена с добре познати аромати и кафето е един от тях. Световноизвестната компания Lavazza приветства коледния дух и доказва колко лесно можем да превърнем кафето в още по-изкусителна напитка.
още »

Финладия пусна хляб с насекоми

Финладия пусна хляб с насекоми

От 24 ноември в супермаркетите във Финландия се появи хляб, направен с добавка от насекоми, пише финландският вестник "Хелзингин Саномат".
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил

Коментари (2)


Аватар15 Ноември 2014
Петя Тодорова
Изглежда невероятно вкусно и много лесно за приготвяне.Браво !
Много вкусно....



Ако желаете, може да сложите връзка към Кекс от картофи


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама