Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Картофено руло
Картофено руло
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
7-8 сварени картофа /пасирани/
2 яйца без единия белтък
черен пипер
чубрица
сол
кимион
2 глави лук, нарязан на ситно
за плънката:
олио за пържене
2 глави лук, нарязан на ситно
200 грама кайма
чубрица
магданоз
сол
черен пипер
червен пипер
мариновани краставички
2 моркова
2 сварени яйца
за намазване:
галета
1 белтък
Объркваме сварените и пасирани картофи с яйцата и подправките, разстиламе върху намазано с олио прозрачно фолио.
Приготвяме плънката: Задушаваме лука в олиото и поставяме каймата и подправките за плънката: чубрицата, магданоза, солта, черния пипер и червения пипер. След като се е запържила каймата се оставя да изстине и се нарязват краставички, моркови и твърдо сварените яйца и се прибавят към каймата. Добре обърканата плънка се изсипва върху картофите, навива се на руло, намазва се с белтъка, поръсва се с галета и се пече.
Още рецепти за Ястия с мляно месо
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Картофено руло
От форум:
От друг сайт: