Начало » Предястия » Рецепти за Студени предястия » рецепта Еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със скаморца

Еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със скаморца

Разпечатай

от готварската книга на Марина Голева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч. вода
1 ч.ч. брашно
4 яйца
100 гр. масло
1 с.л. коприва на прах
2 с.л. сушен лук
50 гр. скаморца
топено сирене
магданоз
сол
пипер
меланж

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със скаморца

За приготвянето на еклерите сложете в тенджера водата, маслото и солта и оставете да заврят. След това добавете брашното, копривата, сушения лук и пипера. Бъркайте с дървена лъжица докато се образува топка. Охладете за 2-3 минути и прибавете едно по едно яйцата като непрекъснато бъркате. От сместа оформете топчета с помощта на лъжица. Еклерите се пекат на 180 градуса (с вентилатор) за около 30 минути.

За пълнежа настържете скаморцата и прибавете топеното сирене и ситно нарязан магданоз. Разрежете еклерите на две и сложете от пълнежа. Усетете сладостта, която придава сушения лук и опушения аромат на скаморцата! Ястието добре се комбинира с чаша охладено Шардоне.

Идеята за еклерите е взаимствана от списание "Меню". Добър апетит!

Готвенето като страст и въображение.. http://magecreations.blogspot.com/


Продукти: вода, брашно, яйца, краве масло, коприва, лук, скаморца, топено сирене, магданоз, сол, пипер, меланж

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Авокадото се култивира за първи път в Южно Мексико преди около 10 000 години. В началото на 1900 г., авокадото често се е наричало "алигаторна круша". Най-известното предястие, приготвено от авокадо е гуакамоле.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със скаморца


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди





реклама