Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Дюнери
Дюнери
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за тестото за 6-8 дюнера са необходими:
1/2 чаена чаша вода
1 каф.чашка кисело мляко
1/4 кубче мая
сол 1 каф.лъжичка
1 каф.лъжичка оцет
1 суп.лъжичка олио
брашно колкото е необходимо за еластично тесто
за плънката:
200 г сварено пилешко месо, нарязано ситно
2 ч.чаши домати от консерва
босилек и сол
черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка нарязан лук
чили сос на вкус
няколко нарязани маслини без костилки
зехтин за пържене на плънката
маргарин за намазване изпечените кори на дюнерите
Правим тесто от продуктите и оставяме да втаса. Разделяме на топки, които разточваме много тънко и изпичаме в незалепващ тиган или на сач от двете страни. Готовите кори намазваме с маргарин.
Приготвяме плънката, като слагаме доматите с нарязан лук, босилек, сол, захар, черен пипер и сос чили на вкус до сваряване, когато почти се изпари течността. Наливаме зехтин, колкото е необходимо и слагаме пилешкото месо и маслините. Завиваме дюнерите с приготвената плънка. Може преди поднасяне да запечем леко готовите дюнери на грил тиган.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Дюнери
От форум:
От друг сайт:
Веселина Константинова