Начало » Хранене » Любопитни факти за кубинската кухня


Любопитни факти за кубинската кухня

Любопитни факти за кубинската кухня

29 Ноември 2017 |

За мнозина от нас Куба е една непозната територия, но дали изобщо предполагаме колко интересна всъщност е тя. Република Куба е латиноамериканска островна държава със столица Хавана. Куба е страна с богата култура, традиции и кухня. Кубинската култура представлява специфична комбинация от испански и африкански традиции, с осезаемо латиноамериканско влияние. Кубинската кухня е палитра от испанско, африканско, индианско и азиатско влияние. Задължително на една кубинска трапеза трябва да има - ориз, черен или червен фасул, може да има грах, нахут и някакво месо, съобщават от foodpanda.

Типичното за кубинската кухня е белият ориз. Едно от основните ястия е белият ориз с едно-две пържени яйца отгоре, сервиран с пържени зрели банани. Черният боб с ориз се нарича "морос и кристианос“. Месото е една от основните съставки на ястията. Свинското и пилешкото са предпочитани пред останалите меса. Най-често се предлагат пържени, но се срещат и панирани с плънка от от кашкавал и шунка.

Другата известна кубинска гозба е ропа виеха /стара дреха/. Приготвя се от говеждо месо, овкусено с телешки бульон доматен сок, чушки, лук, кимион и чесън и поднесено с ориз и/или боб и пържен банана. Типичен сладкиш в Куба е кесо кон гуябя – кашкавал със сладко от гуаяба. По кубинските улици ще намерите и малки магазинчета, откъдето може да си купите добре познатите и в България чуроси, които представляват пържени тестени сладки, поднесени с течен шоколад или мед.

Статията е прочетена: 236 пъти

Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks
Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази статия трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил


Oще от Хранене:



реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я

реклама

My Best Wear