Готварската книга на Надя Недева
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 6 | Снимки (6)
Продукти:
лук, печени чушки, сирене, яйца, кисело мляко
Лукът се нарязва и се пържи. Добавят се нарязаните чушки. След това натрошеното сирене...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (6)
Продукти:
заек, заешко месо, лук, чесън, моркови, гъби, домати, дафинов лист, червен пипер, черен пипер, червено вино, олио, сол
Заекът се изчиства и се нарязва. Парчетата се запържват в олиото. Лукът, морковите и гъбите се нарязват на едро. Запържват се отделно...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (3)
Продукти:
нишесте ванилия, прясно мляко, бисквити, захар
Млякото се слага да заври. Добавя се размитото в студено мляко нишесте + захарта...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (12)
Продукти:
яйца, бакпулвер, прясно мляко, олио, захар, брашно, какао, нишесте, ванилия, прясно мляко, течен шоколад, захар
В купа се смесват продуктите за блата, без какаото . Разбърква се всичко добре и след това сместа се разделя на 2. Бялата смес се слага да се пече...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (1) | Рейтинг 9 | Снимки (3)
Продукти:
кори за баница, орехи, краве масло, захар, вода
Корите се слагат 3 - 4 една върху друга и се разрязват на квадрати. Всеки квадрат се намазва с масло и се прибавят от натрошените орехи...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (2)
Продукти:
зеле, зелеви листа, боб, ориз, сол
В тенджерка се запържват ориза и боба. Посоляват се...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 5 | Снимки (2)
Продукти:
свински крачета, чесън, сол, вода, оцет, лют червен пипер
Краката се варят много хубаво. След това се почистват, отделят се кокалите. Чесънът се обеслва, нарязва се и се добавя...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (5) | Рейтинг 9 | Снимки (5)
Продукти:
маскарпоне, сирене маскарпоне, яйца, пудра захар, коняк, амарето, ром, марсала, кафе еспресо, бишкоти, какао, картонени сърчица, пудра захар
Жълтъците се разбиват с пудра захар докато не увеличат обема си 3-4 пъти. Прибавя се Маскарпонето и се размесва внимателно с дървена лъжица...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (2) | Рейтинг 8 | Снимки (3)
Продукти:
домати, краставици, сирене, яйца, олио, оцет, сол
Доматите и краставиците се нарязват, добавят се нарязаните на кубчета предварително сварени яйца и настърганото сирене...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 6 | Снимки (6)
Продукти:
захар, пудра захар, брашно, сода бикарбонат, кисело мляко, яйца, ванилена захар, олио, сладко от малини
Фурната се загрява на 190 градуса. Брашното се разбърква със содата, захарта и ванилената захар в купа...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 10 | Снимки (10)
Продукти:
яйца, захар, ванилия, стафиди, орехи, алкохол, брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, кисело мляко, олио, млечен шоколад
Стафидите се накисват в алкохола. Брашното се пресява с бакпулвера. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 8 | Снимки (1)
Продукти:
картофи, олио, червен пипер, сол, шарена сол
Картофите се обелват и се измиват. Нарязват се на дебели колелца...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (2) | Рейтинг 9 | Снимки (8)
Продукти:
бутер тесто, сирене, кашкавал, сладко
Тестото се нарязва и във всяко се поставя резенче кашкавал, в друго сирене, в 3-то сладко...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 8 | Снимки (2)
Продукти:
хляб, шунка, сирене, яйца
Яйцата се разбиват, натрошава се сирене...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (2) | Рейтинг 9 | Снимки (10)
Продукти:
прясно мляко, яйца, брашно, сол, захар, олио
Яйцата се разбиват хубаво със солта, захарта, и олиото...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 11 | Снимки (7)
Продукти:
картофи, червен лук, консерва, риба тон, риба, лимон, сол, олио
Салата с картофи и риба тон.
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 5 | Снимки (3)
Продукти:
картофи, краве масло, лук, свинско месо, сол, червен пипер, лютеница, печени чушки, олио
Лукът се нарязва и се запържва до златисто. Добавят се нарязаните картофи и се прибавя вода...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (3) | Рейтинг 9 | Снимки (2)
Продукти:
яйца, пудра захар, краве масло, свинска мас, башно, лимонова есенция, лимонова кора, прясно мляко, захар, ванилия, лимон
Мазнината се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се последователно лимоновата есенция, жълтъка, цялото яйце и брашното...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (1)
Продукти:
яйца, захар, орехи
Белтъците се разбиват на сняг. Захарта се разтваря във вода, така че да се получи кашеста смес. Вари се на тих огън...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 10 | Снимки (2)
Продукти:
яйца, олио, кисело мляко, брашно, бакпулвер, захар, сладко от ягоди, пудра захар, вода, мъфини
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се киселото мляко и олито. Отделно се пресява брашното с бакпулвера...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 6 | Снимки (6)
Продукти:
яйца, краве масло, брашно, захар, какао, ванилия, орехи
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг с 3 с.л. захар...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 5 | Снимки (4)
Продукти:
кайма, картофи, лук, моркови, лютеница, сол, олио, червен пипер, яйца, кисело мляко
Всички продукти се нарязват. В тава се слага олио да се загрее, добавя се каймата и започва да се бърка, докато се раздроби хубаво...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 6 | Снимки (1)
Продукти:
кисели краставички, кисело мляко, сол, олио
Киселите краставички се нарязват на кубчета. Добавя се млякото...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 6 | Снимки (2)
Продукти:
чушки, извара, яйца, сол, олио
Чушките се нарязват и се запържват. Добавя се изварата...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (2)
Продукти:
червен лук, магданоз, олио, оцет, сол
Салата от червен лук и магданоз. Червеният лук съдържа витамини B, C, Е, D, РР, желязо, калций, фитонциди, етерично масло, органични киселини, аминокиселини, пектин и др...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 5 | Снимки (3)
Продукти:
леща, картофи, моркови, чесън, лук, брашно, олио, сол, червен пипер
Лукът и морковът се запържват хубаво с олиото. Добавя се вода и след това измитата предварително леща...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (6)
Продукти:
леща, лук, моркови, картофи, чесън, брашно, олио, сол, червен пипер, подправки
Лукът се нарязва с морковите, и се слага да се запържи в олио. Добавя се вода и предварително измитата леща...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (1) | Рейтинг 7 | Снимки (2)
Продукти:
червени чушки, зелени чушки, олио, оцет, сол, чесън, магданоз
Изпечените чушки се обелват и се нарязват. Чесънът се нарязва на ситно, и се добавя към чушките...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (1) | Рейтинг 7 | Снимки (5)
Продукти:
кисели краставички, моркови, картофи, салам, яйца, майонеза
Продуктите се нарязват. Добавя се майонезата и се разбърква хубаво.
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 5 | Снимки (6)
Продукти:
пилешки крилца, пилешки бутчета, пилешко месо, ориз, лук, чери доматчета, сол, олио
Пилешките крилца и бутчета се сваряват. В тавичка се слага олио и се запържва лукът, нарязан на ситно...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 5 | Снимки (6)
Продукти:
ябълки, бишкоти, брашно,грис, яйца, захар, олио, канела, бадеми
Яйцата се разбиват добре със захарта. Добавя се олиото. Добавят се брашното и гриса, и се разбърква хубаво...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 6 | Снимки (2)
Продукти:
картофи, моркови, лук, спагети, олио, пилешки бульон, брашно, лютеница, яйца, оцет
Лукът се нарязва на ситно и се слага в олиото да се запържи. Добавят се 2 с.л. брашно и се разбърква добре, да не загори...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 10 | Снимки (9)
Продукти:
патладжани, моркови, домати, лук, чушки, сол, олио, магданоз
Патладжаните се разрязват на две и се издълбават. Посоляват се и се оставят настрана...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (1)
Продукти:
брашно, бакпулвер, захар, краве масло, яйца, пъпеш, захар, лимонов сок, портокалов сок
Фурната се захрява до 220 градуса. Брашното се пресява с бакпулвера. Маслото, омекнало на стайна температура, се разбива на крем със захарта...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (1) | Рейтинг 6 | Снимки (3)
Продукти:
чушки, пиперки, олио, оцет, чесън, сол
Чушките се изпичат и се обелват. Подреждат се в тавичка, посоляват се...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 9 | Снимки (3)
Продукти:
свинско месо, чушки, олио, сол
Свинското месо се нарязва, слага се в тенджерка с олио, и се запържва. Посолява се...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (4) | Рейтинг 17 | Снимки (9)
Продукти:
брашно, краве масло, пудра захар, яйца, мед, сол
Продуктите за тестото се смесват заедно в една купа. Омесва се тестото и се слага в хладилник за 30 минути...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (2) | Рейтинг 13 | Снимки (11)
Продукти:
маскарпоне, сирене маскарпоне, яйца, пудра захар, коняк, амарето, ром, марсала, кафе еспресо, бишкоти, какао
Жълтъците се разбиват с пудра захар докато не увеличат обема си 3-4 пъти. Прибавя се Маскарпонето и се размесва внимателно с дървена лъжица...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (7)
Продукти:
краве масло, кафява захар, брашно, яйца, ванилия, праскови, захар, сок от лимон, портокал
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с масло правоъгълна форма за печене, и я застелете с хартия за печене...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 9 | Снимки (3)
Продукти:
боб, червен лук, сушена риба, паламуд, оцет, олио, сол
Бобът се вари. След като се свари се изцежда от водата и се слага в купа. Добавят се олио, оцет, сол на вкус...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 9 | Снимки (4)
Продукти:
кори за баница, спанак, зелен лук, сирене, яйца, олио
Спанакът и зеленият лук се нарязват и се слагат в тиган с малко олио, и се запържват и задушават, докато зеленчуците омекнат...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 7 | Снимки (8)
Продукти:
кори за баница, тиква, канела, орехи, захар, олио
Тиквата се настъргва, добавят се захар (според вкуса) и канела и се слагат в тиган...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 15 | Снимки (6)
Продукти:
мая, сол, вода, пълнозърнесто брашно, оцет, олио, захар
Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса. Тестото се разделя на 7 топчета...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 10 | Снимки (6)
Продукти:
компот от череши, краве масло, захар, яйца, бакпулвер, брашно
Маслото се разтапя в тавичката. Черешите се нарязват, отстраняват се костилките и се подрежат плодчетата...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 8 | Снимки (1)
Продукти:
нишесте, бисквити, прясно мляко, захар, шоколадови пръчици, компот, прясно мляко
Млякото се слага да заври. Нишестето се разбърква със захарта и малко мляко, след това се прибавя към млякото и се разбърква постоянно, до сгъстяване...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (1) | Рейтинг 10 | Снимки (4)
Продукти:
яйца, сол, червен пипер
Пържим яйцата в тиган със загрято олио. Поръсваме ги със сол и червен пипер...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 14 | Снимки (3)
Продукти:
тиква, канела, мед, вода
Тиквата се обелва, и нарязва на кубчета. Подрежда се в тавичка, и се поръсва с канела, а отгоре се добавя мед, кой колкото пожелае...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 12 | Снимки (9)
Продукти:
боб, лук, моркови, олио, сол, доматено пюре, лютеница, червен пипер, брашно
Бобът се слага в студена вода да заври. Ври 5 мин. и му се сменя водата пак със студена...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (1) | Рейтинг 9 | Снимки (1)
Продукти:
брашно, краве масло, прясно мляко, яйца, бакпулвер, сол, захар, сини сливи, овесени ядки, кафява захар, орехи, кайсиеви ядки, канела, индийско орехче
Брашното се пресява заедно с щипка сол и бакпулвера в купа. Прибавя се кравето масло, нарязано на ситно и разбитото яйце със захарта...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 14 | Снимки (6)
Продукти:
мандарини, помело, захар, брашно, яйца, олио, суха мая, течен шоколад
Разбиваме яйцата, захарта и мандарините и помелото, които нарязваме на кубчета и без бялата част...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (3) | Рейтинг 9 | Снимки (3)
Продукти:
нишесте, прясно мляко, захар, захарни пръчици
Варим млякото. Разбиваме нишестето със захарта и малко мляко. Добавяме към млякото и разбъркваме до сгъстяване...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 9 | Снимки (7)
Продукти:
кори за баница, сирене, яйца, сода бикарбонат, кисело мляко, олио
Разбиваме яйцата с натрошеното сирене, добавяме содата и киселото мляко. Разбъркваме хубаво...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 12 | Снимки (1)
Продукти:
блатове за торта, бисквити, пудинг, банани
Подреждаме 1 блат, мажем с крем, нарязваме банан на колелца и подреждаме ред бисквити...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (2) | Рейтинг 9 | Снимки (5)
Продукти:
ябълки, яйца, захар, олио, брашно, сода бикарбонат, канела, орехи, бисквити
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме олиото, брашното, пресято със содата, орехите и ябълките и бисквитите, поръсени с канела...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 12 | Снимки (2)
Продукти:
яйца, брашно, захар, овесени ядки, олио, вода, бакпулвер, арония, бонбони, лакта, прясно мляко
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, добавя се водата, олиото, овесените ядки. Накрая се прибавя и пресятото брашно с бакпулвера...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 15 | Снимки (3)
Продукти:
бисквити, пудинг сметана, пудинг ванилия, прясно мляко, краве масло, пудра захар, малини
Малините се измиват и се поставят в купа заедно с 50гр. пудра захар, престояват 1 час...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (2) | Рейтинг 11 | Снимки (2)
Продукти:
брашно, бакпулвер, сол, захар, олио, краве масло, яйца, прясно мляко, ванилия, боровинки
Две форми за мъфини (2х12) се намасляват. Брашното се смесва със солта и бакпулвера. Захарта се разбива с олиото и кравето масло...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (2) | Рейтинг 12 | Снимки (5)
Продукти:
захар, яйца, прясно мляко, ванилия, какао, брашно, бакпулвер
Aрабски сладкиш с крем карамел
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (3) | Рейтинг 13 | Снимки (2)
Продукти:
олио, захар, брашно, сода бикарбонат, какао, шоколад, банани, яйца, прясно мляко, сметана, банани
В голяма купа смесете захарта, брашното, содата и шоколада. Намачкайте банана в купа и добавете цялото яйце и 2 жълтъка, а след това олиото и млякото...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 19 | Снимки (1)
Продукти:
портокали, захар, яйца, олио, брашно, мая, течен шоколад
Разбиваме яйцата, захарта и портокалите, които нарязваме на кубчета и без бялата част...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 17 | Снимки (1)
Продукти:
яйца, захар, олио, брашно, какао, ванилия, пудра захар
Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се олиото, брашното, пресято с ванилията...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (4) | Рейтинг 16 | Снимки (4)
Продукти:
яйца, захар, бакпулвер, кисело мляко, брашно, олио, сладко
Жълтъците се разбиват със захарта, добавя се олиото, киселото мляко и брашното с бакпулвера. Сместа се пече в загрята фурна...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 12 | Снимки (2)
Продукти:
тиква, яйца, захар, олио, брашно, сода бикарбонат, канела, орехи
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме олиото, брашното, пресято със содата, орехите и тиквата, поръсена с канела...
рецепта »
