Готварската книга на Владимир Петровски
Точки: 594 |
Владимир Петровски » Потребител от 01 Февруари 2013
Моите рецепти (18) | Любими рецепти (24) | Снимки (8) | Коментари (24)
Аз съм един от многото потребители, които обичат да практикуват кулинария в свободното си време.
Готвенето ми е едно от хобитата. Другото ми любимо хоби е риболова и затова девизът ми е:
НЕ САМО С НОЖ И ВИЛИЦА В РЪКА, МОГА РИБИ ДА ЛОВЯ И ВКУСНИ ГОЗБИ ДА ВЪРТЯ !!!
Надявам се написаните от мен рецепти да Ви допаднат и да споделите своето мнение, за тях. Да Ви, е сладко ! |
Публикувано от: Веселина Константинова | Коментари (2) | Рейтинг 669 | Снимки (4)
Продукти:
пилешко филе, пилешко месо, гъби, кисели краставички, заквасена сметана, мазнина, сол
Нарязваме пилешките филенца на лентички и ги слагаме в сгорещената мазнина. Запържваме около 10-15 мин...
рецепта »
Публикувано от: Добринка Петкова | Коментари (1) | Рейтинг 670 | Снимки (1)
Продукти:
свински пържоли, подправка за свинско месо, яйца, гъби, бекон, топено сирене, маслини, кисели краставички, червено вино, кашкавал, шунка, брашно, сметана , бяло вино, сол, черен пипер, домати, лимони
Оформете пържолите на тънко и ги овкусете с подправката. За плънката задушете предварително гъбите...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (1) | Рейтинг 644 | Снимки (4)
Продукти:
яйца, брашно, галета, кайма, магданоз, черен пипер, сол, чубрица, кимион, кашкавал
Каймата се омесва с подправките, ситно нарязания магданоз, брашното и едно от яйцата...
рецепта »
Публикувано от: Веселина Константинова | Коментари (3) | Рейтинг 651 | Снимки (3)
Продукти:
картофи, лук, яйца, олио, сол, черен пипер
Измийте и обелете картофите и лука. Настържете ги на едро ренде, овкусете със сол...
рецепта »
Публикувано от: Nikolai Lukov | Коментари (1) | Рейтинг 606 | Снимки (6)
Продукти:
гъби, топено сирене, кашкавал, сирене, царевично нишесте, краве масло, заквасена сметана, чубрица, черен пипер, пилешки бульон
Гъбите се почистват от пънчетата и се подреждат плътно в намазана с олио тавичка...
рецепта »
Публикувано от: Веселина Константинова | Коментари (1) | Рейтинг 605 | Снимки (2)
Продукти:
гъби, кладница, печурки, краве масло, сол, мащерка, розмарин
Измийте и нарежете гъбите. Сложете ги в съд за пържене и добавете маслото. Бъркайте с дървена лъжица...
рецепта »
Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (1) | Рейтинг 665 | Снимки (2)
Продукти:
калмари, сол, черен пипер, брашно, олио
Калмарите се измиват добре и се почистват. Нарязват се на парчета /колелца/, посоляват се със сол, черен пипер и се овалват в брашно...
рецепта »
Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (2) | Рейтинг 661 | Снимки (3)
Продукти:
кисело мляко, прясно мляко, вода, брашно, сода за хляб, олио, сол, захар, сирене, свинска мас
Содата се разтваря в киселото мляко, добавят се прясното мляко, водата, олиото, солта, захарта и се разбърква...
рецепта »
Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (2) | Рейтинг 781 | Снимки (1)
Продукти:
заек, чесън, лук, моркови, вино, домати, черен пипер, дафинов лист, лют пипер, червен пипер, мед, захар, сол, олио, вода
Всичко това поставяме в глинения гювеч и печем във фурната около 2-3 часа на слаба фурна...
рецепта »
Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (1) | Рейтинг 599 | Снимки (1)
Продукти:
хайвер, яйца, галета, сол, олио
Хайверът се посолява. Яйцата се разбиват и хайверът се потопява последователно в яйце, галета, яйце и се пържи в горещо олио.
рецепта »
Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (2) | Рейтинг 661 | Снимки (1)
Продукти:
телешки шол, сол, кимион, черен пипер, дафинов лист, червен пипер, чубрица, черен пипер
В солена вода поставяме черния пипер на зърна, кимиона на зърна и дафиновите листа, оставяме да ври 5-10 минути...
рецепта »
Публикувано от: Шери Курт | Коментари (2) | Рейтинг 675 | Снимки (2)
Продукти:
магданоз, домати, зелен лук, булгур, чесън, зехтин, лимонов сок, лимони
Магданозът се нарязва на ситно, отгоре се слагат ситно нарязани домати, поръсва се със ситно нарязания лук...
рецепта »
Публикувано от: Tanya Doycheva | Коментари (3) | Рейтинг 623 | Снимки (1)
Продукти:
пилешко филе, топено сирене, черни маслини, яйца, галета, картофи, олио
Специалитет "Маг Жиров" на Венцислав Жиров – Маг Жиров.
рецепта »
Публикувано от: Nikolai Lukov | Коментари (2) | Рейтинг 623 | Снимки (3)
Продукти:
кори за баница, пиле, пилешко месо, мариновани гъби, маслини, кисели краставички, чушки, сирене, топено сирене, яйца, сол, черен пипер, мащерка, риган, чубрица, чесън на прах, кимион, мазнина
Пилето се сварява и обезкостява, накъсва се на ситно, слага се в средно голяма купа и се добавят яйцето...
рецепта »
Публикувано от: Tanya Doycheva | Коментари (2) | Рейтинг 598 | Снимки (1)
Продукти:
тиквички, яйца, кайма, сирене, кашкавал, олио, сол, чубрица
Тиквичката нарязваме наполовина по дължина, така че да се получи лодка и издълбаваме вътрешността й...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 768 | Снимки (3)
Продукти:
пържоли, котлети, свинско месо, кисело зеле, сланина, бекон, дафинов лист, черен пипер, сол, чубрица, червен пипер
Пържолите овалваме добре в подправките (сол, черен пипер, чубрица, червен пипер)...
рецепта »
Публикувано от: Добринка Петкова | Коментари (3) | Рейтинг 617 | Снимки (2)
Продукти:
свинско месо, картофи, сушеница, лук, моркови, домати, сирене, маслини, топено сирене, червено вино, червен пипер, подправка за свинско, магданоз
Запържете месото, добавете нарязания на полумесеци лук и на колелца моркови. Прибавете и картофите, доматите...
рецепта »
Публикувано от: Диана Димитрова | Коментари (0) | Рейтинг 674 | Снимки (3)
Продукти:
свински пържоли, свинско месо, топено сирене, зелени маслини, сметана, гъби, лук, кашкавал, черен пипер, сол, олио
На дъното на глинен гювеч сипваме малко олио и започваме да редим: свински пържоли, черен пипер...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (3) | Рейтинг 672 | Снимки (1)
Продукти:
агнешко месо, зелен лук, девесил, мащерка, черен пипер, червен пипер, брашно
Рецептата научих от свои роднини от Троянския край. Традиционно се прави за Великден. Приготвят я също и на Гергьовден, като това там също е много почитан празник, на който също така боядисват варени яйца и хората все още се поздравяват с "Христос Воскресе".
рецепта »
Публикувано от: Nikolai Lukov | Коментари (1) | Рейтинг 718 | Снимки (3)
Продукти:
риба, зелен лук, галета, магданоз, сол, бял пипер, чубрица, кимион
Подходящо ястие по време на пости
рецепта »
Публикувано от: Добринка Петкова | Коментари (0) | Рейтинг 691 | Снимки (1)
Продукти:
хляб, лютеница, бекон, кашкавал, маслини, мащерка, шарена сол, краве масло
Нарежете хляба на филийки, но не до края. После го нарежете по дължина. Намажете отворите с лютеница...
рецепта »
Публикувано от: Az-gotvia .bg | Коментари (4) | Рейтинг 1058 | Снимки (1)
Продукти:
пилешки гърди, кашкавал, топено сирене, сметана, зеленчуков бульон, черен пипер, индийско орехче, сол, олио, копър
Лесно за приготвяне ястие от пилешко филе с кашкавал, топено сирене и сметана.
рецепта »
Публикувано от: Az-gotvia .bg | Коментари (4) | Рейтинг 1007 | Снимки (3)
Продукти:
свински пържоли, червено вино, мариновани гъби, сол, чесън на прах
Много крехки и вкусни пържоли с топено сирене и мариновани гъби, които се пекат под домакинско фолио.
рецепта »
Публикувано от: Nikolai Lukov | Коментари (2) | Рейтинг 592 | Снимки (4)
Продукти:
ориз, свинско сърце, далак, бял дроб, свински мозък, бъбреци, кръв, сол, черен пипер, кимион, копър, вода, черва
Това е характерно ястие за нашия град, като количествата на продуктите и подправките са въпрос на майсторство и вкус.
рецепта »
