Начало » Десерти » Рецепти за Дребни сладки » рецепта Какаови мъфини с домашен бял шоколад
0 
Какаови мъфини с домашен бял шоколад
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 1/2 ч.ч. брашно
200 г масло
1 яйце
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 к.ч. кафе
1 с.л. ванилия
1 ч.л. сода
1 щипка сол
6 с.л. какао
за шоколада:
300 гр захар
250 гр сухо мляко
125 гр масло
1 пак. ванилия
за украса - шоколадови пръчици
Маслото, захарта, яйцето и ванилията се разбиват до получаването на гладък крем. Брашното, содата, солта и какаото се смесват в голяма купа. Към тях се прибавят яйчената смес, киселото мляко и кафето. От тези продукти се омесва гладко тесто. Разпределя се в хартиени формички за мъфини, като не се допуска те да се препълнят. Мъфините се пекат на 180 градуса за 20 минути.
За шоколада слагаме 150-200 мл вода да заври.След като заври водата се изсипва захарта и се бърка до разтопяването й. В така получения сироп се слага маслото и пак се бърка до разтопяването му. В дълбок съд се смесват сухото мляко и ванилията. Сиропът се изсипва на тънка струйка в сухата смес и се бърка яростно, за да не се получат бучки. Топлата смес се разлива върху мъфините и се поръсва със шоколадови пръчици преди шоколада да се е втвърдил.
Още рецепти за Дребни сладки
Коледни джинджифилови линцер бисквитки с формата на звезда с шоколадов сос
Сладки елхички от бисквити и шоколадови мидички
Напукани сладки за Коледа и Нова година
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Много интересно предложение!
Ако желаете, може да сложите линк към Какаови мъфини с домашен бял шоколад
От форум:
От друг сайт:
Веселина Великова