Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Фрикасе със зелен фасул
Фрикасе със зелен фасул
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
около 300 г зелен фасул
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 суп.лъж.олио
2-3 суп. лъж. краве масло
1 стрък магданоз
черен пипер на вкус
1 кубче пилешки бульон
1-2 суп. лъж. брашно
1 пресен жълтък
1 каф.чашка кисело мляко
сол
Запържваме нарязаните зелен фасул, лук, чесън, черен пипер в 2 суп. лъж. олио и малко вода. Когато останат на мазнина наливаме 5-6 ч.чаши вода. Слагаме цял стрък магданоз и 1 кубче пилешки бульон. Когато зеленчуците омекнат дръпваме от котлона. Изваждаме магданоза.
В друг съд запържваме брашно с краве масло до златисто. Разреждаме с малко бульон, в който са се варили зеленчуците. Добавяме и смесените жълтък и кисело мляко. Получената каша изливаме в бульона при зеленчуците. Връщаме да се довари на котлона. При поднасяне може да поръсим ястието с лют червен пипер.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Фрикасе със зелен фасул
От форум:
От друг сайт: