Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Тутманик с плънка от сирене и яйца

Тутманик с плънка от сирене и яйца

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
200 гр. царевично брашно
800 гр. бяло брашно
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 кубче мая
1 с.л. захар
сол
олио

за плънката:
2 яйца
200 гр. сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Тутманик с плънка от сирене и яйца

Разтворете кубчето мая в 1/2 ч.ч. топла вода със захарта и солта. Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете бухналата мая, млякото, 1/2 ч.ч.олио, чукнете яйцата, като отделите единия жълтък /ще го ползваме за намазване отгоре/. Замесете меко тесто и го оставете да втаса на топло. Готовото тесто разделете на 5-6 топки. Разстелете ги и ги намажете с олио. Сложете от плънката /яйца и сирене/ и завийте на руло, като усуквате. Подредете в суха тава, подмазана с олио и оставете отново да втаса. Намажете тутманика с останалия жълтък и поръсете с микс от семки. Напръскайте с олио. При готовност сложете тавата във фурната /не много гореща/ отдолу, ако фурната е с вентилация. Печете, като постепенно увеличавате градусите. Пробвайте дали е готов тутманика с клечка за зъби /ако не остава тестото по клечката, значи тутманикът е готов/. Изпеченият тутманик извадете и завийте с чиста кърпа, докато поизстине.



Още рецепти за Други изделия

Рецепта за Чабата Чабата

Рецепта за Хляб с моцарела Хляб с моцарела

Рецепта за Чеснова пърленка Чеснова пърленка

Рецепта за Пърленки Пърленки

Рецепта за Усукан празник Усукан празник

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Тутманик с плънка от сирене и яйца


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама